РЕЦЕПТЫ
ИНЕССЫ АНДРОНИКАШВИЛИ
ИНЕССЫ АНДРОНИКАШВИЛИ
В создании ужина принимали участие самые близкие Инессе люди: дочь Лика Зурабовна Церетели, внуки Василий Церетели и Зураб Церетели-Махарадзе и зять Резо Махарадзе.
12 декабря Эларджи провели заключительный в 2025 году ужин «Рецепты одного дома». Этот вечер и застолье будут посвящены Инессе Андроникашвили – кахетинке, потомку древнего княжеского рода и супруге художника Зураба Церетели. А в создании ужина принимают участие самые близкие Инессе люди: дочь Лика Зурабовна Церетели, внуки Василий Церетели и Зураб Церетели-Махарадзе и зять Резо Махарадзе.
Но этот раз нас ждет ужин не от первого лица, а встреча- воспоминание, где близкие Инессы поделятся историями, связанными с ней, и приготовят блюда, которые
любила только она, и те, что готовила для всех родных.
Но этот раз нас ждет ужин не от первого лица, а встреча- воспоминание, где близкие Инессы поделятся историями, связанными с ней, и приготовят блюда, которые
любила только она, и те, что готовила для всех родных.
Инесса Александровна Андроникашвили (род. в Тбилиси), окончила курсы ораторского искусства и юридический факультет Института им. А.С. Пушкина в Тбилиси по специальности юрист-международник (1973). В раннем детстве они с сестрой потеряли обоих родителей, и их взяла к себе тетя, сестра отца — Нина Андроникашвили. Вместе со своим мужем актером Грибоедовского театра Анатолием Смираниным они стали для девочек семьей.
Выйдя замуж за молодого художника Зураба Церетели, Инесса начала строить свою семью.
Именно это слово — семья — приходит на ум всем ее близким и родным, когда речь заходит о ней. Она создавала и олицетворяла собой дом и семью для мужа, для их дочери — Елены Зурабовны, и еще для двух девочек, которых они с мужем воспитывали и растили как родных.
Дом и семью Инесса создавала и для своих внуков — Василия и Зураба.
Выйдя замуж за молодого художника Зураба Церетели, Инесса начала строить свою семью.
Именно это слово — семья — приходит на ум всем ее близким и родным, когда речь заходит о ней. Она создавала и олицетворяла собой дом и семью для мужа, для их дочери — Елены Зурабовны, и еще для двух девочек, которых они с мужем воспитывали и растили как родных.
Дом и семью Инесса создавала и для своих внуков — Василия и Зураба.
СПЕЦИАЛЬНОЕ МЕНЮ
1. Грузинский хлеб с сыром Гуда и жареным луком
2. Хачапури Инессы
3. Лобио и мчади для Зураба
4. Жареные говяжьи мозги с соусом бажа
5. Цыпленок чкмерули в кеце
6. Пирожное Шу
2. Хачапури Инессы
3. Лобио и мчади для Зураба
4. Жареные говяжьи мозги с соусом бажа
5. Цыпленок чкмерули в кеце
6. Пирожное Шу
БЛЮДА
5 рецептом с историей семьи
«Мама часто делала рулет из орехов. Сейчас его делает моя сестра Марина. Она сохранила мамин рецепт. У нее я взял его для вечера. Этот рулет делают только зимой»
«24 декабря в Гурии обязательно делается гурийское хачапури. Гурийцы называют его «Молитва живота». Туда входит сыр, тесто и целое яйцо. Эти пирожки всегда готовила моя тетя - сестра отцца. Она очень вкусно готовила!»
ДИАЛОГИ О ЖИЗНИ, ГРУЗИИ, СЕМЬЕ И ЕДЕ
Мы собрали самые вдохновляющие рассказы Резо Махарадзе с вечера ужина